Boba merupakan bahan makanan yang terbuat dari tepung tapioka, yang
dibentuk bulat berukuran lebih besar dari mutiara (makanan). Boba sedang naik
daun untuk campuran minuman. Saya menemukan banyak minuman yang menyajikan
bersama boba. Terkadang, boba menjadi topping
untuk tambahan.
Pada Jum’at lalu, salah satu
minuman boba yang cukup terkenal, membuka gerainya di Surabaya. Gerai tersebut
cukup berani menurut saya, karena layaknya sebuah kafe yang menjual minumannya.
Tapi, kali ini, kafe tersebut hanya menyediakan beberapa macam minuman dengan
campuran boba. Tentu, bobanya bermacam-macam.
Tak hanya minuman boba, gerai ini
juga menyediakan camilan berupa donat dengan beberapa varian topping. Sayangnya, ketika pembukaan
Street Boba di Jl. Tunjungan Surabaya, mereka kehabisan, sehingga saya tak bisa
ikut mencicipinya.
Saya memesan tiga varian Street
Boba dari 7 varian yang mereka miliki.